Der AEG ProCombi Plus Smart soll begeisterte Hobbyköche bei der Zubereitung perfekter Gerichte unterstützen. Größter Clou des Multifunktionsdampfgarer ist die integrierte Kamera. Mit ihr haben Sie die Speisen im Ofen auch dann im Blick, wenn Sie nicht in der Küche sind.
AEG ProCombi Plus Smart: Live-Bilder aus dem Backofen
Der neue Dampfgarer überträgt die Live-Bilder der CookView-Kamera per WLAN aus dem Backofen an Ihr Smartphone oder Tablet. Die My AEG-App (früher Let’s Taste App) für Apple iOS und Google Android erlaubt es zudem, über das Mobilgerät mit dem Kochen zu beginnen und sofort einzugreifen. Ein Tippen auf dem Smartphone passt die Temperatur im Ofen an oder der ProCombi Plus Smart fügt dem Gericht Dampf hinzu.
AEG ProCombi Plus Smart: Kochrezepte aus der Datenbank
Wer zwar gutes Essen zu schätzen weiss, aber nicht gut genug kochen kann, holt sich die Anleitungen aus der My AEG-App. Sie zeigt Ihnen zum Beispiel welche Temperatur Sie für eine bestimmte Fleischart einstellen müssen oder Sie wählen einfach eines aus den hunderten Profirezepten aus. Den Rest erledigt der VarioGuide für Sie, indem er automatisch die ideale Temperatur, Feuchtigkeit und Garzeit wählt. Der ProCombi Plus Smart hält Sie während des Kochvorgangs auf dem Laufenden und meldet sich, wenn Sie eingreifen müssen.
Praktisch: Die Rezeptdatenbank bietet viele Filterfunktionen wie Diät, Kosten, Anlass, Zutaten oder Zubereitungsverfahren, wodurch Sie schneller ein passendes Rezept für sich oder einen Anlass finden. Außerdem ermutigt Sie die App, selten genutzte Funktionen auszutesten. Sie sind mit den entsprechenden Rezepten verlinkt, sodass Sie Ihre Kochkünste spielend weiterentwickeln und ganz neue kulinarische Ecken entdecken.
AEG ProCombi Plus Smart: Eingebunden in die Social-Media-Welt
Der AEG ProCombi Plus Smart kann nicht nur Essen zubereiten, sondern ist auch mit Social-Media-Funktionen ausgestattet. Kochbegeisterte holen sich aus den AEG-Social-Kanälen Inspirationen, teilen die Live-Bilder der CookView-Kamera und Fotos der eigenen Kochergebnisse mit Freunden. Die My AEG-App hilft zudem bei den Kochvorbereitungen, in dem Sie auf Basis des gewählten Rezepts automatisch eine Einkaufsliste erstellt.
AEG ProCombi Plus Smart: Perfekter Braten und Sous-vide
Als Dampfgarofen beherrscht der AEG ProCombi Plus Smart natürlich eine der schonendsten Arten der Essenszubereitung: das Dampfgaren, eine Kombination aus 75 % Heißluft und 25 % Dampf oder 50 % Heißluft und 50 % Dampf. Durch Dampfgaren behalten Zutaten nicht nur Geschmack und Farbe, sondern auch Nährstoffe und Vitamine. Dank des AEG FullTaste Dampfgar-Systems mit Dampfgar- und Heißluftfunktion gelingen sowohl der saftige Schweinebraten als auch das knusprige Schwarzbrot. Ein Feuchtigkeitssensor sorgt dabei für die optimale Mischung aus Dampf, Feuchtigkeit und Hitze.
AEG spendiert dem ProCombi Plus Smart sogar eine Sous-vide-Funktion für besonders leichte und schmackhafte Ergebnisse. Bei der Sous-Vide-Methode werden Speisen vor dem Garvorgang vakuumiert. Die Textur des Gargutes, seine Nährstoffe und Vitamine bleiben durch dieses gradgenaue Dampfgaren bei Niedrigsttemperaturen erhalten.
Davon abgesehen beherrscht der AEG ProCombi Plus Smart natürlich auch klassische Backofenfunktionen wie Grillen, Umluft, Ober- und Unterhitze. Für Fleischfans enthält er auch einen Kerntemperatursensor für punktgenaues Garen und automatischer Abschaltfunktion, sobald die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist.
Der vernetzte Dampfgarofen AEG ProCombi Plus Smart mit Kamera soll in den nächsten Wochen zu einem noch unbekannten Preis auf den Markt kommen.
Einschätzung
Der AEG ProCombi Plus Smart verspricht Sterneküche für Ihr Smart Home mit ganz wenig Aufwand. Die Kamera ist dabei deutlich mehr als nur Spielerei. Denn in Verbindung mit der Koch-/Backautomatik und der App sind Sie endlich nicht mehr in der Küche gefesselt, sondern können sich gelassen anderen Aufgaben widmen. Wer einmal Zuhause ein Menü für ein paar Freunde gekocht hat, weiss jede Minute zu schätzen, die er nicht in der Küche verbringen muss. Wenn Sie dann noch die Gäste mit überraschend gut gelungenen Gerichten überraschen, hat sich der AEG ProCombi Plus Smart fast schon bezahlt gemacht. Wir schätzen allerdings, dass der Wunderofen mindestens 1.500 Euro kosten wird.
https://youtu.be/_2XaBgSbYE0